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Carrer de Carmany, s/n, 17256 Pals, Girona

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Oferta gastronómica

La oferta gastronómica irá de la mano del entorno natural en el que nos encontramos y ofrecerá a nuestros comensales una cocina sana, equilibrada y a la vez de calidad basada en los productos de proximidad que ofrece nuestro querido Empordà.

Especial Menú Arroz de Pals (mínimo 2 personas)

Disfruta de un menú muy especial, una carta de amor al arroz y la tradición local. Disfrutarás de un menú completo para un mínimo de 2 personas, un viaje gastronómico para compartir.

Ensalada de tomate con atún y cebolla tierna
Patatas bravas estilo CMC Croquetas de asado
Arroz de Pals seco con carne y trompetas de la muerte
Pastel de día de nuestro carro de postres

PRECIO: 38€ POR PERSONA

Para compartir

Patatas Bravas de la Masia
8€

Hummus tradicional con Chips de Verduras
9€

Croqueta de cocido (6 unidades)
12€

Langostino crujiente con salsa de parmesano (4 unidades)
15€

Anchoas del Escala con pan con tomate
15€

Espalda de Jamón ibérico criado con bellotas
24€

Pan de Cristal untado con tomate
6.50€

Comenzamos con...

Ensalada de verdes con queso Hecha y naranja
14€

Pappardelle con tirabeques y virutas de queso Baldat
14.50€

Ensalada de tomate Montserrat con picadillo y sardina ahumada
15.50€

Tartar de atún (Yellow Fin) con mango, aguacate y tomate
17.50€

Nuestros Arroces (min. 2 pax)

Arroz de verduras de temporada
20.50€

Paella de pescado y marisco
25.50€

Arroz Nembo con longaniza, costillas y trompetas de la muerte
23.50€

Pescados

Rodaballo al horno con alcachofas
31€

Carnes

Magret de pato con remolacha y coulis de piquillo y naranja
22.50€

Solomillo de ternera al grill con patatas “pont-neuf” y pimientos del Padrón
25.50€

Cocina dulce...

Macedonia de frutas con zumo de naranja
5€

Vasitos de helado Ben & Jerry (100ml)
4.5€

Tartaleta de frambuesa con su coulis
6€

Tiramisú con fresas naturales
6€

Tarta Tatín con helado de vainilla
6.50€

Vinos Blancos

D.O EMPORDÁIndispensable
18 €

Garnacha blanca, Macabeo, Muscat y Sauvignon Blanc

D.O EMPORDÁIndispensable (copa)
4,50 €

Garnacha blanca, Macabeo, Muscat y Sauvignon Blanc

D.O EMPORDÁPerelada Collection Blanc
20 €

Chardonnay y Sauvignon Blanc

D.O EMPORDÁPerelada Collection Blanc (copa)
5 €

Chardonnay y Sauvignon Blanc

D.O EMPORDÁOliver Conti Gw
20 €

100% Gewürztraminer

D.O EMPORDÁPerelada Finca la Garriga
32 €

Chardonnay y Cariñena Blanca

D.O EMPORDÁMas Oller
22 €

Picapoll y Malvasía

D.O EMPORDÁJordi Oliver Conti De Cap a Peus
15 €

Garnacha Blanca, Macabeu

D.O RUEDAHermanos Lurton Verdejo
20 €

Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura

D.O RUEDAMarqués de Riscal
22 €

Sauvignon Blanc

Vinos Negros

D.O EMPORDÁIndispensable
18 €

Garnacha negra, Syrah

D.O EMPORDÁIndispensable (copa)
4,50 €

Garnacha negra, Syrah

D.O EMPORDÁJordi Oliver Conti Petardo
18 €

D.O EMPORDÁJordi Oliver Conti 9SET2
22 €

D.O EMPORDÁPerelada Finca Malaveina
40 €

Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha y Syrah

D.O MONTSANTD.O. PRIORATEtnic
22,50 €

Cariñena y Garnacha

D.O. PRIORATCruor
35 €

Samsó, Garnacha, Syrah

D.O. RIOJA Viña Salceda Reserva
25 €

Tempranillo y Graciano

D.O. RIOJA Roda
58 €

Tempranillo y Graciano

D.O RIBERA DEL DUEROVilano Crianza
27 €

Tempranillo 100%

D.O RIBERA DEL DUEROPago de los Capellanes
45 €

Tempranillo 100%

Vinos Rosados

D.O EMPORDÁIndispensable
18€

Garnacha Negra

D.O EMPORDÁIndispensable (copa)
4,50 €

Garnacha Negra

D.O. NAVARRAChivite las Fincas Rosado
20€

Garnacha y Tempranillo

D.O. RIOJABaron de Ley Rosado Lágrima
18€

Garnacha y Tempranillo

Cava / Champagne

D.O. CAVAPerelada Stars Brut Nature Reserva
19€

D.O. CAVAPerelada Stars Brut Nature Reserva (copa)
4,50 €

D.O. CAVAPerelada Privat Brut Nature Reserva
23 €

D.O. CAVAPerelada Privat Brut Nature Reserva Rose
23€

AOC CHAMPAGNETaittinger Brut Reserve
65€

AOC CHAMPAGNETaittinger Brut Rose
70€

Servicio de pan artesano: 2,5€ por persona

Carta elaborada con productos de nuestro Empordà, de pequeños productores.

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NOVEDAD: MENÚ DEL ARROZ DE PALSUn viaje gastronómico a los orígenes de la tradición Ampurdanesa

Ensalada de tomate con atún y cebolla tierna
Patatas bravas estilo CMC Croquetas de asado
Arroz de Pals seco con carne y trompetas de la muerte
Pastel de día de nuestro carro de postres

Precio: 38 € (mínimo 2 pers.)

MÁS INFORMACIÓN
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